BODAS DE ORO

Este pastel es el mas especial de todos.
Mis padres celebraron sus bodas de Oro y yo fui la encargada de hacerles el  pastel, estaba muy contenta y nerviosa al mismo tiempo, era todo un reto...pero me encantan los retos. Estaba un poco indecisa sobre el relleno porque en Agosto según que haces es muy empalagoso y mas después de una buena comilona, pero me decante por frutos rojos, y fue un verdadero acierto, le gusto a todo el mundo, no era nada pesado.

 Teniendo siempre presente a Laia que es celiaca hice un pastel chiquito sin gluten para ella, la ventaja es que el relleno es a su gusto y el que mas le gusta es chocolate y mermelada de fresa.

 Cuando sacaron el pastel me entro un cosquilleo por la barriga, estaba tan contenta de ver a mis padres juntos y felices en un día tan especial y su cara al  verlo fue lo mejor, les hizo mucha ilusión. Muchas felicidades papis y gracias por ser como sois.